دال عدس از رایج ترین غذاهای محبوب و معروف در بوشهر که بیشتر در فصل زمستان سرو می شود، دال عدس از غذاهای سنتی بوشهر که در دیگر مناطق بوشهر نیز طبخ می شود، دال عدس بوشهر از مواد لازمی همچون عدس قرمز، تمبرهندی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل تهیه می شود، برای تهیه این غذا عدس ها را جدا گانه با آب می گذاریم پخته شود و پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تف می دهیم و بعد از پخته شدن عدس ها پیاز سرخ شده را با آن مخلوط کرده و می گذاریم جا بیفتد. دال عدس سرشار از بتاكاروتن است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید می باشد.
قلیه ماهی بوشهر
از غذاهای اصلی بوشهر قلیه ماهی می باشد، قلیه ماهی از ترکیب سبزی ماهی، ماهی شیر یا سنگسر، ادویه ماهی، روغن، تمبرهندی، سیر، پیاز، نمک و فلفل تهیه می شود، طبخ این غذا به این صورت است که تمبرهندی را با آب مخلوط کرده و کمی از غلظت آن را کم می کنیم بعد در آن یک قاشق آرد اضافه کرده، ماهی ها را نیز کمی مزه دار می کنیم، بعد پیاز را با دیگر مواد تف می دهیم، سپس ماهی و تمبرهندی را به بقیه مواد اضافه کرده و می گذاریم جا بیفتد، در طبخ این غذا سیر فراوان استفاده می شود، قلیه ماهی بوشهر بسیار لذیذ و خوش طعم است و در شهرهای شمالی نیز طبخ می شود و بیشتر با شکرپلو و برنج سرو می شود.
قیمه بوشهر
از دیگر غذاهای محلی بوشهر قیمه بوشهر می باشد، جالب است بدانید طبخ این غذا با دیگر قیمه ها فرق دارد، در قیمه بوشهر گوشتی که استفاده می شود کاملا له می شود، به طوری که در هنگام خوردن گوشت آن کش می آید، قیمه بوشهر از غذاهای سنتی استان بوشهر که مواد لازم موجود در آن شامل: گوشت، پیاز، سیب زمینی، دارچین، زرد چوبه و نمک، پودر لیموعمانی، رب گوجه فرنگی، زعفران می باشد، در طبخ این غذا ابتدا پیاز را همراه زردچوبه را تف داده و بعد گوشت و سیب زمینی و آب را اضافه می کنیم، لپه را نیز جداگانه می پزیم و در انتها که مواد کاملا پخته شد با گوشتکوب مواد را له کرده و دوباره روی حرارت قرار می دهیم و با یک لیوان آب و رب می گذاریم جا بیفته و در آخر لیموعمانی را اضافه می کنیم، این غذا در بوشهر بیشتر با شکر پلو سرو می شود و برعکس شیرین بودن پلو قیمه دارا طعم ترش و شوری می باشد که در کنار شیرین پلو طعمی بسیار دلچسبی را به خود می گیرد.بلیط هواپیما شیراز ابادان را از سایت اس چارتر رزرو کنید.
دال عدس از رایج ترین غذاهای محبوب و معروف در بوشهر که بیشتر در فصل زمستان سرو می شود، دال عدس از غذاهای سنتی بوشهر که در دیگر مناطق بوشهر نیز طبخ می شود، دال عدس بوشهر از مواد لازمی همچون عدس قرمز، تمبرهندی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل تهیه می شود، برای تهیه این غذا عدس ها را جدا گانه با آب می گذاریم پخته شود و پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تف می دهیم و بعد از پخته شدن عدس ها پیاز سرخ شده را با آن مخلوط کرده و می گذاریم جا بیفتد. دال عدس سرشار از بتاكاروتن است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید می باشد.
قلیه ماهی بوشهر
از غذاهای اصلی بوشهر قلیه ماهی می باشد، قلیه ماهی از ترکیب سبزی ماهی، ماهی شیر یا سنگسر، ادویه ماهی، روغن، تمبرهندی، سیر، پیاز، نمک و فلفل تهیه می شود، طبخ این غذا به این صورت است که تمبرهندی را با آب مخلوط کرده و کمی از غلظت آن را کم می کنیم بعد در آن یک قاشق آرد اضافه کرده، ماهی ها را نیز کمی مزه دار می کنیم، بعد پیاز را با دیگر مواد تف می دهیم، سپس ماهی و تمبرهندی را به بقیه مواد اضافه کرده و می گذاریم جا بیفتد، در طبخ این غذا سیر فراوان استفاده می شود، قلیه ماهی بوشهر بسیار لذیذ و خوش طعم است و در شهرهای شمالی نیز طبخ می شود و بیشتر با شکرپلو و برنج سرو می شود.
قیمه بوشهر
از دیگر غذاهای محلی بوشهر قیمه بوشهر می باشد، جالب است بدانید طبخ این غذا با دیگر قیمه ها فرق دارد، در قیمه بوشهر گوشتی که استفاده می شود کاملا له می شود، به طوری که در هنگام خوردن گوشت آن کش می آید، قیمه بوشهر از غذاهای سنتی استان بوشهر که مواد لازم موجود در آن شامل: گوشت، پیاز، سیب زمینی، دارچین، زرد چوبه و نمک، پودر لیموعمانی، رب گوجه فرنگی، زعفران می باشد، در طبخ این غذا ابتدا پیاز را همراه زردچوبه را تف داده و بعد گوشت و سیب زمینی و آب را اضافه می کنیم، لپه را نیز جداگانه می پزیم و در انتها که مواد کاملا پخته شد با گوشتکوب مواد را له کرده و دوباره روی حرارت قرار می دهیم و با یک لیوان آب و رب می گذاریم جا بیفته و در آخر لیموعمانی را اضافه می کنیم، این غذا در بوشهر بیشتر با شکر پلو سرو می شود و برعکس شیرین بودن پلو قیمه دارا طعم ترش و شوری می باشد که در کنار شیرین پلو طعمی بسیار دلچسبی را به خود می گیرد.بلیط هواپیما شیراز ابادان را از سایت اس چارتر رزرو کنید.
امکانات جزیره ام الکرم بوشهر را نام ببرید؟